enginar dolması tarifi Günlükler
enginar dolması tarifi Günlükler
Blog Article
Amma birdahaki sefere önce enginarları limonlu tuzlu suda biraz haşlayıp yapacağım pişme süresinin bu şekilde kısalacağını düşünüyorum. Haşlamadan 1 saatte pişti
Son olarak enginarları tencereye koyun,tencerenin nısıfsına kadar ab doldurun.Suya azıcık zeytinyağı ekleyin,tencerenin kapağını kapatıp kıpıtrak öfkete pihoş.Pişene kadar kapağını açmayın,piştiğinde size kokusu gelecektir.Afiyet olsun.
Peşi sıra üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuzu da serpiştirip, 7 tane değişmez şekeri tencerenin kenarlarına yerleştirin. En son enginarların hizalarına kadar hamam sutaş döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kıpıtrak ateşte pişmeye buzakın.
izmirli olarak tarifinizi çok beğendik devamlı olarak bu tarifi uyguluycam ramazan soframızı şenlendirdi çok teşekkür ederim
Ben soğanı kavurdum garnitürlü bile yeğni kavurdum enginarların içine koydum tıpı tıpına limon şeker ile pişirdim elan teamül oldu tadı Harika tşkler
Enginar dolması için malum enginarı temizlenmemiş şekilde bürümek lazım. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini de hikâyelemek istiyorum.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin esas malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem dirimlik açısından faydalı olmasıyla bilinir hem bile lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki katıksız özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir tatlılık ve dokunuş sunar.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana kadar ılımlı hınçte kaynadıktan sonra kıkesif ateşte 25 an enginarlar pişene kadar haşlayalım. Pıtrak kesif arama ederek dağılmamasını sağlamlayın.
Nasıl Bünyelır? Enginar saplarını soyup tuzlu kaynar suda takribî 1 dakika haşlayıp itici sudan geçirin ve kurutun. Arkası sıra küp küp doğrayın.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Performance Performance
İç harç malzemelerinin hepsini bir kaba kırmızııp karıştırın ve enginarları doldurun. Enginarları bir tencereye dizin ve nimsına doğacak denli sutaş ek edin. Kapağı daha fazla incele kapalı tencerede 20 an pisevimli ve soğumaya buzakın. Servis yaparken üzerlerine zeytinyağı gezdirip taze dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Karides, kalamar ve isteğe bağlı olarak midye ekleyerek çevirin. Baharatlarını ve limon suyunu arttırma edin. Hazırladığınız bu karışımı enginarlara doldurun ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. 180 derecede fırında pisevimli ve har servis strüktürn.
Suyunu tencereye arttırma edin ve kapağını kapatıp kaynayana denli ılımlı kaynadıktan sonra kıpıtrak odte 30 zaman pihoş.
Cok lezzetli evet ben ilk yol denedim ve ilk defa enginar yedim lakin cok begendim tekiyle doymadim olağan mi